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おっさん体形 5
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商品の説明 螺?粉(タニシビーフン)は広西省ではよく食べられている郷土料理で、ビーフン(お米で作った麺)の一種です。 。なぜ螺?粉と呼ばれるのかというと、そのスープはタニシの出汁で作ったからです。螺?粉は独特な風味を持っていて、酸っぱ辛くて熱々、濃厚な旨みの上でさらさらとしています。螺?粉の一番の特色は辛くて生臭いスープです。 使用方法 干しビーフンを水が沸騰した鍋に箸で挟み切るまで煮ます(約10-15分)。煮たビーフンを碗に盛る。調味料包をビーフンを装った碗にいれ、清い沸騰した水を碗に入れ、ビーフンと調味料包の表面に超えるまで、よく混ぜて出来上がります。




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