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生わさびの風味は異次元のおいしさですね。市販のわさびとは全く異質です。  夫の誕生日プレゼントに注文しました。以前から本物のわさびを家で食べたいと言っていたこともあり大変喜んでもらえました。わさびの根の部分は悶えながら辛さを楽しみ、茎に近い部分は香りを楽しんでいました。良い品を本当に有難う御座いました  全く風味も味も無し。大変期待して購入したので、この残念感は大きいです。完璧な失敗でした。

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素材 ■材質 高さ5.3cm 57g ■重量 溶接ゴーグル ■使用温度 防護シールド3枚 商品情報自動遮光溶接メガネ溶接の光に反応して自動的に遮光してくれるサングラス型の遮光メガネです 溶接作業歴35年のベテラン溶接工による監修により 超軽量 重い ■セット内容 ■遮光速度 日本語説明書付き -5℃~55℃ PC 電池交換が不要 溶接メガネ 兼 保証書 現役溶接工が監修 ソーラー電池を搭載しているため 5 14.5cm×14cm注意 快適な作業one's溶接ゴーグルは軽い 本体 生わさびサメ皮おろし板付き アーク光でも充電されるため半永久的に使用できます 10000S 自動遮光 サイズ ■応答時間 セミハード収納ケース 幅14.5cm 従来の溶接面の暑い ■サイズ 溶接グラス ポリカーボネート ゴムバンド 0.1s~0.3s 伊豆天城産の本わさびです × 90日間あんしん保証メーカー品番on-001商品内容 90日間の安心保証と日本人サポート日本人スタッフによる万全のサポート体制を整え 90日間あんしん保証 用途以外の目的では使用しないでください 涼しい 自動遮光だから溶接面よりも便利 フック付き 面タイプと比べて作業時の暑さも軽減できます 現役の溶接工が監修 ソーラー充電式 両手が使える 奥行14-15.5cm 日本語説明書 1640円 万が一の不具合にも迅速に対応いたしますので安心してお買い求めください ■復元時間 ABS グラス 0.5ms 現役の溶接工監修 従来の溶接面よりも快適な作業を実現する確かな機能性 メガネ型は超軽量で気軽かつ快適に作業できストレスを感じさせません 製品仕様 溶接面 モニターによって色の見え方が異なる場合がございます 両手が使えないといったデメリットを解消しています メーカー名TND商品名溶接メガネ
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商品内容【生わさび】 1本(70g前後)
【サメ皮おろし板】(中)
(本体)縦 110mm×横62mm×厚さ14mm
(サメ皮部分)縦 52mm×横上辺52mm×下辺62mm 
名称生わさび
産地名国産(伊豆天城)
内容量1本(70g前後)
賞味期間30日間 10℃以下で保存してください
製造者有限会社 わたなべ
〒410-3612 静岡県賀茂郡松崎町宮内211-1
TEL 0558-42-0179 FAX 0558-42-1363
保存方法1.「わさび」を水に濡らした布、新聞紙などで包みラップして冷蔵庫(野菜室)へ保管    (注意点:「わさび」が乾かないようにする)

2.コップに水を入れ中に「わさび」を立て冷蔵庫(野菜室)へ保管    (注意点:こまめに毎日水を換えること)などがあり、このような方法で1ヶ月ほどの保存は可能です。
「わさび」のおろし方のコツ わさびは一般的に上の方(茎や葉のついている方)が下の方(先端部)に比べ辛味が強いと言われ「上の方からするのが通!」と聞きますが、辛味成分の分析の結果、上の方と下の方で差は見られませんでした。ただし「わさび」は上へ上へと育っていく植物ですので下の方が細胞が古く茎や葉のついている上の方が若く新鮮です。言いかえれば上の方が柔らかく、香り、粘りも強く緑色もきれいなため、使い方としては上の方からおろすことをおすすめします。ただし、1本を何回にも分け少しずつすりおろすような場合には残った部分の風味が落ちる可能性があるので下の方からすりおろしたほうがいいでしょう! 次に「わさび」のすりおろし方は、「わさび」についている茎を外側から1本1本取り除き、タワシなどで全体の泥をきれいに落とし(もし黒い部分があったら先の尖った物でえくるように取る)よく水洗いした後、目の細かいおろし板でゆっくりと練るように(「の」の字を描くように)おろします。この方法が「わさび」の辛味細胞を最も効率的に壊す、すなわち辛味を引き出すコツと言えます。 また、おろしたわさびの辛味、風味が弱いときはおろした「わさび」をまな板にのせ包丁の背で叩くと粘り、辛味、風味が増します。なお「わさび」のおろす部分にほんの少々の砂糖をつけてすりおろすと辛味が増します。
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