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Kindleのお客様 5
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船橋の水 3
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韓国ドラマで屋台とかで売ってる天ぷらが気になって、日本のと比べてみたくて購入しました。 普段スーパーで安い時に買う事が多いので割高な感じですが、試せたので満足です。 日本のとの違いは韓国のは粉に味ついてるかも。#13;
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yoshi 5
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うみ 4
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【オットギ 天ぷら粉 】

◆内容物:1kg
◆賞味期限:別途表示
◆保存方法:直射日光及び高温の場所を避け、すずしい場所に保管してください。
◆原材料:小麦粉76%(米国産)、とうもろこし澱粉、 上新粉、食塩、ベーキングパウダ 他


* ねりを長く掻きまぜると粘りが生じて、てんぷらのサクサクした感触が落ちます。
* 氷水で練ればもっとサクサクしたてんぷら料理になります。
* 揚げ方
野菜は 150℃~160℃, 魚は 170℃~180℃で揚げると、もっとサクサクしておいしい天ぷらが作れます。




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