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鰹昆味(かつこんみ)は当店の看板商品で、厳選した数種の国産鰹節と、旨味の強い昆布をたっぷり使用した最高級の顆粒だしの素です。

だしの成分を多くすることで、塩分も控えめで素材を活かした料理に最適です。
少量でもしっかり味が付き、とても経済的で面倒な出汁を取る作業も必要なく、簡単に料亭の味が再現できます。

味噌汁、うどん、煮物などの和食全般にはもちろん、中華料理の隠し味にも使える万能な調味料です。


<こんな料理に使えます>
味噌汁、肉じゃが、うどん、そば、お好み焼き、たこ焼き、カレーライス、おでん、玉子焼き、漬物、キムチ、煮魚、焼そば、チャーハン、パスタなど

【名 称】
風味調味料(かつお)

【原材料名】
食塩(国内製造)、ぶどう糖、風味原料(かつおぶし粉末、こんぶエキス)、たん白加水分解物
/調味料(アミノ酸等)、
(一部に大豆を含む)

【内容量】
1kg

【賞味期限】
製造日から1年6ヶ月

【保存方法】
高温多湿・直射日光を避けて保存してください。

【製 造 者】
京阪産業株式会社
大阪府吹田市内本町3-25-14


【使用方法】
煮物(5人前)      本品3~5g程度
味噌汁(5人前)     本品5g程度
うどん・そば(1人前) 本品5g程度
その他あらゆる料理の味付けにご使用いただけます。

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