324円 超人気の ≪銭福屋≫へしこ漬けふぐの子糠漬1袋

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≪銭福屋≫へしこ漬けふぐの子糠漬1袋

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Hiromix 5
予想より細すぎて注ぎ辛いし洗うのも手間がかかる。脚がかなり長いので不安定なのとかなり薄いので割れやすいです。

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なおの 1
しいて言えば裏地の様な生地です。見た目はお洒落ですが写真の雰囲気とはちょっと違ってテカテカテロテロしていて首に巻いても落ち着きません。鞄の取っ手にアクセントとして使っています。私はお店でみたら1,000円なら買うかな?買わないかな??と言うお品でした。

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RYU 5
大きいサイズを買ったせいか、たっぷりと首周りにボリュームが出来て暖かいです。しかし、色落ちします。白のシャツの首に、赤い汚れがついてしまいました。シャツのよごれは酸素漂白剤と普通の洗濯石鹸で洗って落ちました。心配なのでスカーフストールも洗ったら、色水が出て、やっぱりなと思いました。色落ち止めに、すすぎに酢を入れると良いらしいですが、まだやっていません。その点がマイナスで星3つ。

らいおん丸 5
ギリギリの注文でしたが、きちんとお願いした日に届くように配送してくださいました。母の古希祝いにあげました。喜んでくれてよかったです!ただ、運送会社が前日配送センターに届いて取りに行く連絡をしたら、『もう明日の配送用に整理してしまいましたので無理です』と言われて、翌日急ぎで必要な旨を伝え当初の予定通りに午前中に届くのを待ちました。11時45分まで待ちましたが全く来ず、ただ食事会に遅れて行くことになりました。帰宅後届いてはいましたが、みんなで渡せずとても残念でした。

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内山絵美 2
着用前の、糸のほつれがすごいです。着用前に一度洗濯したらボタンのほつれもひどいです!!残念。

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【商品について】

ふぐの卵巣を三年間じっくり漬け込み、味わい深い味にしあがっています。

「へしこ」は、魚の糠漬けのことで、若狭地方に伝わる伝統的な保存食です。
鯖が最も代表格ですが、銭福屋では、ふぐ、いわし、にしんのへしこもご提供しております。
少し変わったへしこという名前の語源は、鯖を糠床に「押し込む」を意味する若狭地方の方言「ヘしこむ」が訛って「へしこ」になったという説がありますが、定かではありません。
もともとは、鯖がたくさんとれたときに、保存食用に塩漬けし糠をまぶしたものが始まりです。
冬の若狭地方では、積雪や時化で漁に出られない日も多く、各種ミネラルとアミノ酸のバランスが良い乳酸醗酵食品である「へしこ」は、冬の貴重なタンパク源だったそうです。
そんな環境の中で育まれ「へしこ」は、代々各家で伝えられた家庭の味…『魚のおつけもの』といえるかもしれません。

【お召し上がり方】
スライスして、レモンや短冊大根、長いも等と一緒に。
あるいは、軽く焼いてお茶漬けや酒の肴にもおすすめです。



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