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※数量限定
※産地直送の為、他のメーカー商品との同梱は出来ません。
※日付指定不可


福部町産の正真正銘の鳥取砂丘らっきょうは、細長い形状の「らくだ系」が中心品種です。
希少な砂、茎、根付きの新鮮な状態でお届けいたします。

茎は薬味としてご利用頂けますし、根はよく洗ってかき揚げに!!
らっきょう部分は甘酢漬けはもちろん、油との相性がいいので炒め物やスライスをしてサラダにもご利用いただけます!

また、鉢植えをして花が咲くのを楽しみ にしてもいいかもしれません。
食べてよし!見て良し!と、生らっきょうは幅広くご利用いただけます!


※品質を保つため商品到着後は箱を開けて空気を入れ替えて下さい。
※冷暗所か冷蔵庫に保管して下さい。

■らっきょうの簡単漬けレシピ
【材料】
・ラッキョウ 1キロ
・塩 20グラム
・調味液(ラッキョウ酢)500ミリリットル(容器に合わせて加減する)
・氷砂糖
(好みで50~200グラム)
・トウガラシ
(好みで1~2本)

【作り方】
(1)根付きラッキョウの場合は葉と根を切り落とし、砂を落とす。水の中で薄皮がはがれるようにこすり合わせて洗う
(2)ラッキョウに塩をまぶし、5~6時間置く(30分~1時間程度でもよい)
(3)水洗いして塩を流し、ざるに入れて水を切る
(4)鍋に水と耐熱容器を入れて沸かし、10分程度滅菌する。取り出して清潔な布に伏せて乾かす
(5)沸かした湯の火を止め、ラッキョウを10秒浸す
(6)ラッキョウをざるにあけ、湯切りして冷ます
(7)冷えた耐熱容器にラッキョウを入れ、調味液(ラッキョウ酢)をラッキョウが浸るまで入れる。種を除いて輪切りにしたトウガラシと氷砂糖も好みで加える
(8)冷暗所か冷蔵庫で保存する。4~5日目から食べられる。

※5月に収穫されたものは身が柔らかく、保存期間は2カ月程度が目安。6月以降は身が詰まり、長期保存が可能。
※調味液は水150ミリリットル、砂糖250グラムを鍋でひと煮立ちさせ、冷めてから酢350ミリリットルを加えて作る(市販のラッキョウ酢でも可)。

漬けましたら、「月曜から夜ふかし」でマツコ・デラックスさんも絶賛のらっきょう料理「鳥取砂丘らっきょうチーズマヨ」もおすすめです!


【メーカー】浜田園/鳥取県鳥取市福部町湯山
【名称】生らっきょう
【内容量】3kg
【保存方法】直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい
【原材料名】鳥取県福部町産砂丘らっきょう(らくだ系)

※らっきょうは掘ったままの状態なので、茎と根っ子が付いてます。
処理後は量が減りますので、必要な分量を勘案してお買い求めください。



こんな用途におすすめです。セット/鳥取/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お母さん/お父さん/お土産/砂丘/進物/赤梨/

※こちらの動画は「とっとり動画ちゃんねる」の動画です。

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量が多く・新鮮でビックリしました。 色々な漬け方をして美味しく楽しくいただいてます。  すごく新鮮で元気のいいらっきょが届きました。  仕事帰りだとなかなかいいのが見つからず、諦めていたところ、7月20日過ぎてましたが、こちらで購入しました。サイズに多少バラつきはありましたが充分納得のいく内容で約2.5kgになりました。現在塩漬け中で来週本漬けに。これで無事1年が過ごせます笑

○初診の方:待ち時間短縮のために印刷・ご記入してからご来院ください

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  • セカンドオピニオン、他院への紹介、情報提供などに誠実に対応
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根拠に基づく 検査・治療方法を提示する

  • 積極的に学会やセミナーへ参加し最新の知見を取り入れ続ける
  • 困難な症例に対して院内での結論にこだわらず、大学病院や各専門動物病院と連携し対応
インフォームドコンセント

丁寧な説明で飼い主様の選択や 同意に繋げる

  • 検査・治療の特徴とコスト、病気に対する情報を提供
  • 複数の選択肢を提案し、動物とご家族にとってより良い方針を共に考える
これら4つを大切にご家族と動物に寄り添い、 皆さまとわんちゃん・ねこちゃんの 穏やかな日々のために診療を行います。

Characteristic

特 徴

Medical guidance

診療案内

診療対象動物

ウサギ、鳥など他の動物は専門外のため診療対象外となります。

飼い主様へのお願い
受付に向かって右側はねこちゃん専用の待合室となります。
わんちゃんを連れての立ち入りはご遠慮くださいますようお願い申し上げます。
わんちゃんはリードを付けるか、キャリーバックに入れてご来院ください。
わんちゃんと他の動物との接触には十分ご注意ください。
ねこちゃんはキャリーバックに入れて、布などで目隠しをして来院ください。
※院内にも目隠し用の布をご準備しております。
急患の動物が来院した場合、命を救うために診察順が前後する場合があります。
お待たせしてしまう患者様には申し訳ありませんが、ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。
病院情報

※金曜日・日曜日・祝日は9:00-13:30
各診療終了時間の15分前に受付終了

休診日
火曜日:終日
金曜日・日曜日・祝日:午後
診療対象
犬・猫

日本獣医がん学会 獣医腫瘍科認定医II種

所在地

〒830-0051
久留米市南1丁目24番-10

アクセス

県道758号線沿い
上津バイパス「本山」交差点近く

駐車場

専用駐車場9台あります